1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Alcool>
  4. Noilly Prat>
  5. Échalote

Parfumez délicatement vos plus belles recettes avec du Noilly Prat

Bouteille de Noilly Prat
Le Noilly Prat est un vermouth créé en 1813 par Joseph Noilly à Marseillan Photo par Dominic Lockyer
Le Noilly Prat est un vermouth, c'est à dire une préparation à base de vin blanc, d’herbes, d’épices et d’alcool neutre aromatisé aux extraits de plantes. Créé en 1813 à Marseillan par Joseph Noilly, le Noilly est plus aromatique que le vin blanc ce qui le rend très intéressant pour un usage en cuisine.

Son mélange subtil d'arômes de camomille, coriandre, gentiane et écorces d’oranges amères parfume agréablement de nombreux plats et cocktails. Le Noilly Prat agrémente principalement des sauces comme le beurre blanc, parfait pour accompagner coquillages, crustacés et poissons.

Dernières recettes de Noilly Prat et d'échalote par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Noilly Prat et d'échalote qui changent !

Terrine de foies de volaille
Terrine de foies de volaille
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Une entrée pleine de goûts et de parfums à servir avec une petite salade.
Lunguini aux cèpes et au romarin
Lunguini aux cèpes et au romarin
cuisine en folie cuisine en folie
Envie de Lunguini aux cèpes et au romarin ? Découvrez cette recette de lunguini et donnez votre avis en commentaire !
Cabillaud aux épinards en croûte feuilletée, Sauce crème aux échalotes et Noilly Prat

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Le coupe-pâte inox De Buyer
Coupe-pâte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain.

Voir aussi

Gin avec rondelle de citron
Gin

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail asperge aubergines beurre blanquette bouchées cabillaud cake carbonade carottes cerfeuil champignons citron courgettes crème curry échalote fenouil feuilletés foie gras fruits de mer gambas gelée gingembre homard légumes lieu miel moules noël oignons olives orange pastis pâtes poisson porc poulet raie ravioles sauce sauté tarte tartes salées terrine tomates veau vin

Découvrez aussi toutes les recettes de Noilly Prat et toutes les recettes d'échalote

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes
Tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes
Marlyzen Marlyzen
C'est parti pour une petite tarte salée rustique composée de poireaux, d'échalotes coupées en 2 et de lardons. Un repas complet et rapide à réaliser.

Meilleures recettes de Noilly Prat et d'échalote

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une échalote ne fait pas le printemps
Une échalote ne fait pas le printemps
Sabine Simon Sabine Simon

Fraîche ou sèche, ce bulbe ne manque pas de piquant.

Un menu de Noël pétillant !
Un menu de Noël pétillant !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Riesling, crémant ou Champagne subliment vos recettes de fêtes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0